Why do I love winter? Because it comes with loads of hot drinks, especially hot chocolates. Who doesn’t love hot chocolate, right? This one celebrates the classic orange/chocolate duo in a warm, comforting drink. Get the blankets ready and… Cheers!
I say Miam Miam & Yum to that! Do you?
Orange hot chocolate
Ingredients
- 2 oranges, freshly squeezed
- 400ml whole mik
- 100g dark chocolate
- 100ml double cream
- ½ tsp vanilla paste
- sugar to taste – optional
Method
- Place the chocolate squares and milk in a sauce pan. Heat up and whisk until the chocolate is completely melted and the milk is hot. Sweeten to taste.
- Whip up the cream and vanilla to soft peaks.
- Divide the orange juice between two mugs, add the hot chocolate and finish with some whipped cream and grated chocolate and orange zest.
Chocolat chaud à l’orange
J’aime trop l’hiver parcequ’il s’accompagne de toutes sortes de boissons bien chaudes. Celle-ci mets les pleins phares sur le duo mythique de l’orange et du chocolat dans une boisson tellement réconfortante… A vos plaids !
Moi, je dis Miam Miam & Yum ! Et vous ?
Chocolat chaud à l'orange
Ingrédients
- 2 oranges, fraichement pressées
- 400ml de lait entier
- 100ml de crème entière liquide
- ½ càc d’extrait de vanille
- du sucre – au goût
Méthode
- Mettre le lait et le chocolat dans une casserole et réchauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le lait chaud, en fouettant.
- Monter la crème et la vanille en chantilly.
- Verser la moitié du jus d’orange dans des tasses et compléter avec le chocolat chaud.
- Finir avec la chantilly, des zestes d’orange et du chocolat râpé.
