Breakfast banana split

Breakfast banana split

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This dish is the translation  of the classic dessert into a deliciously satisfying and healthy breakfast. All the usual suspects: luxuriously creamy Greek yogurt, peanut butter, crunchy granola, nuts, dark chocolate chips and sweet golden honey all get together to give you the most tasty start to your day.

In my mind, the perfect brunch dish to share. Get your spoons ready!

I say Miam Miam & Yum to that! Do you?

Breakfast banana split

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Breakfast banana split zoom

Ingredients

  • 1 banana, split lenghtways
  • 2 spoonfuls Greek yoghurt
  • 2 tbsp of your favourite granola: mine is homemade with plenty of nuts, chocolate chips and coconut flakes
  • 1 tbsp Greek honey
  • 3 tsp peanut butter

Method

  1. Arrange the banana on a plate.
  2. Add the yogurt and peanut butter, sprinkle the granola and drizzle the honey on.
  3. Dig in!

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Banana split du p’tit-déj

Breakfast banana split 2

Cette recette est une adaptation du dessert classique pour un petit-déjeuner sain et super satisfaisant. Des ingrédients délicieux se marient pour une explosion de saveurs et de textures: du yaourt grec et du beurre de cacahuète crémeux, du granola croquant, du chocolat fondant et du miel sucré.

Pensez-y pour le brunch, c’est un plat hyper cool à partager. A vos cuillères !

Moi, je dis Miam Miam & Yum ! Et vous ?

Banana split pour le p'tit-déj

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Ingrédients

  • 1 banane, coupé dans le sens de la longeur
  • 2 càs de yaourt grec
  • 2 càs de granola (maison pour moi avec des noisettes, des amandes, du chocolat et de la noix de coco)
  • 3 càc de beurre de cacahuète
  • 1 càs de miel grec

Méthode

  1. Arranger la banane dans un plat.
  2. Ajouter le yaourt, le beurre de cacahuète, le granola et le miel.
  3. Déguster !

Breakfast banana split 3

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