FrançaisSimplest dish ever but so nice and perfect for brunch, this is my lazy dish of choice on a cold Sunday morning… Toasted brioche, gooey cheese, oozing egg…
I say Miam Miam & Yum to that! Do you?
Baked egg & cheese in a brioche bun
Ingredients
- 2 brioche buns
- 2 eggs
- 2 tbsp grated cheese of your choice
- salt & pepper, chilli flakes
- optional: green salad to serve
Method
- Dig a hole in the brioche buns to accommodate the fillings. Place on a line baking sheet.
- Add the cheese and break one egg in each brioche. Season.
- Bake for 10 minutes in a preheated oven at 180°C.
- Enjoy with a salad.
Oeuf en brioche
Un plat simplissime mais tellement bon. Une recette de fainéants pour un brunch du tonnerre ! De la brioche toastée, du fromage fondu et de l’oeuf coulant…
Moi, je dis Miam Miam & Yum ! Et vous ?
Oeuf en brioche
Ingrédients
- 2 brioches
- 2 oeufs
- 2 càs de fromage râpé
- sel, poivre et piment
- Salade pour servir
Méthode
- Faire un trou dans chaque brioche et les placer sur une plaque chemisée.
- Ajouter le fromage et casser un oeuf dans chacune des brioche.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
- Servir avec une salade verte.
Miam Miam & Yum 
ça c’est de la vraie comfort food! j’adore!
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